نواف العمري
04-24-2009, 08:41 PM
جايب لكم نهفة من نهفات القناصين وهي طبخة لذيذة من عملي
ببساطه اخوتي .. نحضّر تتبيلة من الثوم والبصل والطماطم وحبة بطاطا
نخلط الجميع ونضيف زيت الزيتون والبهارات والملح والفلفل ونضع الخلطة
في وعاء ..... نقطع اللحم قطع متوسطة ... نقوم بغسل الكرش بالماء
ننقع اللحم في الخليط ثم نحشيه في الكرش ونظيف ونحشو باقي الخلطة مع اللحم
ثم نغلق الكرش جيدا ونضعها في الزرب لمدة من ساعة ونصف الى ساعتين وهو
الافضل ...... والف صحة وهنا على قلوبكم واترك للصور باقي الشرح
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/pp2.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/o9oo.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/c4c.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/e5e.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/f6f.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/g7g.jpg
منقول
ببساطه اخوتي .. نحضّر تتبيلة من الثوم والبصل والطماطم وحبة بطاطا
نخلط الجميع ونضيف زيت الزيتون والبهارات والملح والفلفل ونضع الخلطة
في وعاء ..... نقطع اللحم قطع متوسطة ... نقوم بغسل الكرش بالماء
ننقع اللحم في الخليط ثم نحشيه في الكرش ونظيف ونحشو باقي الخلطة مع اللحم
ثم نغلق الكرش جيدا ونضعها في الزرب لمدة من ساعة ونصف الى ساعتين وهو
الافضل ...... والف صحة وهنا على قلوبكم واترك للصور باقي الشرح
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/pp2.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/o9oo.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/c4c.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/e5e.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/f6f.jpg
http://www.alganasah.com/test/up/fw12/g7g.jpg
منقول